Desperdício alimentar | Artigo de Pedro Graça

«A FAO estima que anualmente, muitos milhares de milhões de toneladas de alimentos, sejam desperdiçados ou se percam ao longo das cadeias produtivas, representando 30% de todos os alimentos produzidos por ano no planeta. Desta percentagem, quase metade (46%) são alimentos ou comida já produzida ou pronta a comer. Que é desperdiçada.» Para ler o restante artigo de opinião de Pedro Graça, Diretor do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, da Direcção Geral da Saúde, publicado na Revista VISÃO, clique aqui.