«A acção é promovida pela Universidade Católica em conjunto com a Agromais e a Agrotejo, no âmbito do projecto Restolho cujo objectivo é conciliar a actividade agrícola com a biodiversidade e a sustentabilidade dos recursos existentes, promovendo o combate ao desperdício alimentar.», in O Mirante Para aceder à notícia completa, clique aqui